.DE

Vos achats :

Voir le panier
Votre panier est actuellement vide.
e-transaction
colissimo 48 H !

A ne pas rater !

Vin Blanc Abymes
Vin Blanc Abymes
4.90 €

Bonbons feuilletés à la framboise
Bonbons feuilletés à la framboise
4.90 €

Cerneaux de Noix entiers extras !
Cerneaux de Noix entiers extras !
4.00 €

Genepi des Alpes
Genepi des Alpes
17.00 €

Navarin d'agneau,BIO
Navarin d'agneau,BIO
9.10 €

Lettre d'info






Les nouveautés :

Sauté de porc
Sauté de porc

Ajouter au panier
Dégustation Mandrin
Dégustation Mandrin

Ajouter au panier
Fût de Mandrin
Fût de Mandrin

Ajouter au panier
Genepi des Alpes
Genepi des Alpes

Ajouter au panier
Alpes-Terroir sur les marchés ! Adresse mail

 Retrouvez Alpes-Terroir sur les marchés

Rendez vous  dimanche prochain  sur le marché de Crolles de 8h à 13H. (nous serons à Charavines un autre dimanche... question de place.)

N'hésitez pas à venir nous rencontrer et gouter nos produits !

 A dimanche prochain !

 

Marché de Crolles

 

 
Mandrin, la bière du Dauphiné Adresse mail

Diversité des paysages et des saveurs, voici ce qui caractérise le Dauphiné.

La Fabrique Mandrin reste fidèle à cette diversité, vous y retrouverez le goût de l’authentique au travers de nos différentes bières : de la saveur rustique de la bière aux noix, à la fraîcheur de la Blanche aux 7 plantes du massif de Chartreuse, ou la douceur de la blonde au miel de châtaigner, ou encore la puissance de la noire à la réglisse. A moins que vous ne succombiez au goût d’interdit de la Mandrin au chanvre... un avant goût de vrai bonheur qu'ils vous feront découvrir avec plaisir !

La Mandrin est disponible sur Alpes - Terroir en livraison chez vous ;-) !

Bières Mandrin

 

 
Alpes-Terroir : l'écologie appliquée. Adresse mail

Dans un souci écologique, nous nous appliquons des règles très strictes en matière de respect de l'environnement :

Pour les emballages :

Bien sûr, nos cartons ne sont pas blancs, les produits sont emballés dans du papier kraft et notre ruban adhésif est en papier… Mais tous nos emballages respectent l'environnement !

Les cartons et le ruban adhésif (en papier) sont 100 % biodégradables, ils ne contiennent aucun chlore, ni substances chimiques et peuvent être compostés. Toutes nos encres sont végétales.

Toujours dans le respect de l’environnement, nos paniers et coffrets sont fabriqués en bois de peuplier. La fabrication de ces paniers en bois de peuplier a un impact positif sur l'environnement: Les peupliers plantés présentent une croissance très rapide et transforment le CO2 en oxygène. Aucune source de chaleur ni d'eau n’est utilisée pour leur conception. Les paniers sont également compostables.
La populiculture (la culture des peupliers qui fournissent nos emballages légers) provient de forêts certifiées par le PEFC (Programme Européen des Forêts Certifiées) , qui atteste qu’elles sont gérées durablement. Ce bois d’emballage unit alors beaucoup d’avantages :

  • La production d’une tonne d’arbres entraîne l’absorption de 1,5 tonne de gaz carbonique, et l’émission de 2 tonnes d’oxygène !
  • Le bois est reconnu apte au contact alimentaire, et les fabricants suivent un code de bonne pratiques d’hygiène !
  • Résistant à l’humidité, il est aussi bien sûr 100% recyclable en panneaux de particules, bois de feu, compost etc !
  • Les peupliers viennent de notre région et y sont transformés par l'entreprise locale Mogi-Bois : Moins de transport, moins de pollution !
Lire la suite...
 

Quat'ruesSpécial copinage ! Visitez aussi Quat'rues, un fabriquant de vêtement de la région.

Boutique de vêtements équitables Quat'rues :

Des visuels pertinents et engagés, dans un style résolument différent.

Une marque de vêtements alliant équité et qualité.

 

-20%!
Venez découvrir l'équipe !

Huile de Noix de Grenoble

Parfaite pour les cuissons Parfaite pour les salades Bouteille en verre décorativeSpecifications0,50 cl1ère préssion à froid.

Moutarde aux Noix

Une moutarde fine et forte pour les amateurs de moutarde, bien sûr, mais aussi qui contentera les spécialistes des noix !Fabriquée avec des noix dauphinoises évidemment, elle accompagnera à merveille  les plats de viande. Par exemple, n'hésitez pas à badigeonner vos côtes de porc avant de les faire cuire au barbecue!

Terrine de volailles aux Girolles

sans colorant ni conservateur.sans gluten!viande de volailles girolles vin blanc, cognac, sel SpecificationsEn pot de 90 grammes (poids net)

Miel

Un miel 100% dauphinois liquide Des Abeilles à 1000 mètres d'altitude Toutes fleurs Garantie sans pesticide ! Specifications1 pot de 500 grs 

Idée Cadeau

Dans ce délicieux panier, vous trouverez : deux articles de votre choix parmi :De la confiture (clair de lune ou Eclipse de Soleil), de l'ail des ours, du vinaigre de framboise...Le tout dans un joli sac vert ou jaune (au choix) que l'on peut réutiliser ensuite.Et le tout à un prix très doux !!!!  

Vin Blanc Abymes

Vin Blanc de savoie à la fois sec et fruité, parfait pour accompagner les fondues et spécialités savoyardes !!! Idéal également, en apéritif...Ce vin blanc est produit chez un petit producteur aux Marches  à côté de Chambéry.Soucieux de sa qualité ces deux frères viticulteurs vous assureront une qualité gustative incomparable au fil des vendanges.Vous pouvez aussi le personnaliser pour produire vous-même un vin d'orange qui ravira vos convives!

Panier \"Moi j\'aime les Noix !\"

Ce panier "Moi j'aime les Noix" comprend :Une Huile de noix 1/2 litre100% artisanale ! Pour les salades d'endives par exemple!Une pâte chocolat et noix, (et c'est pas du Nutell....!!!). A tartiner sans modération...Une moutarde aux noix, Introuvable ailleurs !!! Avec les grillades, un délice!

Opinel n°8

La main couronnée !Opinel N°8 , bague de sécurité.Devenu vite indispensable, l'Opinel est le couteau du terroir alpin par exellence, qui n'a pas son Opinel ? Utilisable, à table, en cuisine ou aux champignons, l'Opinel sera se faire discret en poche et vous suivra pendant de longues années ! 

Coulis de Framboises

70% de framboises du Triève, un coulis exeptionnel pour colorer vos desserts.225Grs 

Pensées des Alpes

Ingrédients : eau, sucre, pensée 8 %, citron, gélifiant.Une confiture originale qui fleurira votre table du matin ! en pot de 225 g 

Confiture de bourgeons de pins

Confiture de bourgeons de pins.Epatez vos amis avec une confiture rare, d'une stupéfiante couleur or ! Ingrédients : eau, sucre, bourgeons de pins 10%, citron, gélifiant en pot de 225 g.

Gelée de groseilles Blanches

laissez-vous tenter par ce parfum surprenant de groseilles blanches parfumées au romarin.ingrédients : groseilles, sucre, romarin 2 % En pot de 380g

Pâté de Foie

Goûtez au moins une fois à un pâté de la ferme des colibris : un élevage de qualité donne des produits de qualité !Pot en verre de 200g Ingrédients : viande de porc, oeuf, sel, poivre, quatre épices, rhum, persil.le goût du foie n'est pas très prononcé, mais sa caractéristique est bien là.

Confiture \"Clair de Lune\"

Confiture « clair de lune ».Cette confiture est composée de jus de Mirabelles, de mûres, de feuilles de sauge...En pot de 380 g .A consommer sans modération, en dessert au clair de lune, ou au petit matin...

Confiture \"Eclipse de Soleil\"

Cette confiture est composée d'un subtil mélange de mûres 30 %, de groseilles 30 % et de romarin. Son goût nous fait autant rêver que son nom évocateur...On pourrait rester des heures à contempler ce dégradé de couleurs ! En pot de 380 g

Gelée de groseilles à la Lavande

Cette gelée, comme son nom l'indique, est composée de groseilles et de lavande !Il y  a comme un petit goût de provence dans cette gelée... comme un avant goût de vacances. 380 g de délices !

Gelée de Nèfles au Genepi

Nous vous conseillons vivement d'essayer cette gelée avec des crêpes de sarrasin !Elle est composée de nèfles, de jus de citron et de Génépi.En pot de 380 g 

Sirop de Fleurs de Sureau

Parfait en cocktail ou à l'eau, le sirop de fleurs de sureau, mérite sa reconnaissance !Les fleurs de sureau ont des vertus trop peu connues et sont recommandées pour lutter efficacement contre les grippes, rhumes ou simple refroidissements. En bouteille de 50 cl

Ail des Ours !

L'ail des ours ravira vos toasts à l'apéritif.Préparé comme le pistou il s'utilise aussi dans les sauces de salades ou encore en accompagnement de fromages frais.En pot de 100 g

Confiture de Lait

Confiture de lait de la Ferme de La Bourrière à Méaudre.12h de cuisson pour cette confiture à la douceur exquise ! En pot de 230g 

Terrine de volaille aux olives

180 grs de pur délice, une terrine bio de la ferme de Valenole.Terrine aux olives, j'adore !!

Crème de Noix à l\'Orange

De la crème de Noix à l'orange de la cave Noisel, vive les noix !!!Les Alpes c'est aussi les Noix et la cave Noisel comble notre plaisir avec cette crème. Succombez à cette crème de noix à l'orange : renversante !!! Elle remplacera avantageusement le Nutell...En pot de 200g 

Noix vertes au vinaigre de cidre

Ces noix vertes (de la cave Noisel, bien sûr !) sont parfaites en accompagnement avec les viandes, charcuterie ou même fromage de notre région !Dans une salade, cela change des concombres...Vous voulez de l'authentique, goûtez !240g égoutté. 

Bière Mandrin

Elaborées avec l'eau de Grenoble, les bières Mandrin vous surprendront par leurs parfums et leurs saveurs.Dégustez avec modération, les "Mandrin" ont une exceptionnelle longueur en bouche. Testez les parfums surprenants comme au chanvre, aux noix, au sapin, aux sept plantes du massif de la Chartreuse, au miel ou à la réglisse.Attention  vente d' alcool strictement interdite aux mineurs,  (vérification majorité par mail, après commande).  

Rillettes de volaille

Ces rillettes sont tout simplement renversantes, oubliez ce que vous connaissez, goûtez ces rillettes Bio, vous serez conquis !180 g de rillettes de pures volailles, BIO !

Vin et Noix

Apéritif à base de vin, sans ajout d'arôme et sans colorant.Produit en 2006, il se bonifie naturellement avec le temps. Ingrédients :Vin rouge, noix vertes du Dauphiné, eau de vie de bière Mandrin, sucre, fruits. Bouteille en verre de 75cl 

Panier Gourmet

Attention offre spéciale : panier gourmet avec :1 vin blanc Abyme 20071 rillettes de volaille BIO de Valensole1 Paquet de bonbons au génépiLe tout dans un panier tressé avec poignée !

Vinaigre de Framboises

Vinaigre de Framboises de la ferme de Montgardier. Un concentré de fermentation de framboises qui aromatise vos vinaigrettes et déglace vos viandes !La ferme de Montgardier mérite le détour, sur la route de la station de ski de Chamrousse, ses produits frôlent la perfection du goût !Essayer donc ce vinaigre en marinade avec du citron et du gros sel, c'est simplement succulent !Bouteille en verre de 25cl.

Pâté des Colibris

De la viande issue de l'agriculture Bio, des épices....Un délice !La ferme des Colibris ne produit que de la qualité, ici, encore une preuve. De la viande de porc, du veau, 4 épices, un peu de Rhum, un résultat prodigieux.  En terrine de 200g. 

Pistou

Un vrai petit pot de Pistou, mais aux plantes Trièves !Un pistou façon Trièves qui attend ses toasts, sur la table de l'apéritif, à l'ombre sur la terrasse. En pot de 100g

Terrine de volaille aux noix, BIO

Du Bio exquis !Cuisiné aux noix, voici une terrine de Volaille bien dauphinoise !Les terrines de valensole sont un délice, allez-y les yeux fermés !En pot de 180 g 

Bonbons feuilletés à la framboise

Bonbons feuilletés aux framboises des Alpes ! Hummmm !Pour les gourmands, voici les friandises alpestres !Un paquet de bonbons de 150g

Bonbons à la confiture de lait

Bonbons à la confiture de lait, doux et parfumés les préférés des enfants !(et du patron.....!)Bonbons fourrés à la confiture de lait, garanti sans OGM  (mais avec un petit peu de noix quand même ) ! En paquet de 150g

Bonbons fourrés au pain d\'épices

Bonbons au pain d'épices, produit en Dauphiné.Originalité et délice garantis!Paquet de 150g. 

Terrine de volailles aux figues, BIO

Terrine de volaille aux figues, une terrine BIO, quoi de mieux que les figues pour accompagner les viandes ?Composition : volaille, figues, oignon, oeuf, vin blancen pot de 180 grs

Navarin d\'agneau,BIO

Un petit plat cuisiné, tout prêt, mais bio et de qualité !Composition : Haricots blancs, viande de mouton, oignon, carottes, vin blancEn pot de 400g (pour une ou deux personnes avec un accompagnement) 

Terrine de volaille aux pruneaux, BIO

Tout comme la figue, le pruneau accompagne à merveille la terrine de volaille !Composition : Volaille, bouillon de volaille, pruneaux, oignon, persil, oeuf (tout est certifié BIO !)En pot de 180 grs 

Poulet aux Ecrevisses

Produit dans le Vercors par un excellent restaurateur. Envie d'un plat  gastronomique tout préparé? Le voilà !Pour deux personnes: Le restaurant chez vous!Accompagné d'un peu de riz, et votre repas est prêt dans quelques minutes. Composition : Poulet, bisque d'écrevisses (3 pièces), condimentsEn pot de 660 grs 

Bonbons à la Liqueur de Génépi

Bonbons à la liqueur de Génépi des Alpes, Garanti sans OGM !!!Laissez-vous tenter par la douceur des bonbons et le parfum du génépi !en sachet de 150 g 

Tarte aux Myrtilles

Tarte aux myrtilles alpestres. Une pâte au beurre, des myrtilles, hummmm !Une tarte dans un emballage individuel,  à emporter en pique-nique, c'est un délice ! 300 g  (2 à 4 personnes)

Verte du Mont Blanc

Boisson alcoolisée à base de bière du Mont Blanc et au Génépi.Laissez vous envahir par cet instant de fraîcheur !Captage d'altitude l'enchapleuze 2074m. Vallée de Chamonix. en bouteille de 33 cl 

Savon au Miel de Poisat

Petit savon (25grs) au miel du Dauphiné. Pur végétal au parfum sucré !  

Miel et Noix

Des noix dans un pot de miel, sur des crêpes, délice garanti !50 grs de cernaux de noix plongés dans 200g de miel du dauphiné.Miel de Chauvet Thierry, apiculteur à Poisat. 

Cerneaux de Noix entiers extras !

La meilleure qualité possible pour ces cerneaux de noix de Vinay (Grenoble) entier blancs.A utiliser nature, en garniture de tarte ou encore caramélisés dans une poêle , attention c'est renversant !150 grs  

Crozets Natures

Véritable Crozets de Savoie élaboré à Chambéry.Le plat typique savoyard, en gratin avec un reblochon, c'est un délice !Vendu en sachet de 400grs. 

La Grolle !

La Grolle pro (sans couvercle) avec 6 becs ! Terminer un bon repas avec une Grolle, voilà les Alpes !Eplucher et découper des fruits (une orange, un citron), et les mettre dans la grolle. Ajouter le café (léger). (une tasse)Faire chauffer de l'eau de vie, et la verser dans le récipient.Parsemer de sucre le bord de la coupe, et faire flamber le tout.Ensuite, faites tourner la grolle, chacun buvant par un des orifices du récipient (a défaut, verser dans des tasses à café).

Marc de Savoie

Marc blanc de Savoie, en direct de Chambéry.40° 100cl.Dans la Grolle, c'est parfait ! L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.Vente strictement interdite aux mineurs. 

Genepi des Alpes

Liqueur de Genépi "Le Chamois".Elaboré à Chambéry 40°  70cl  

Fût de Mandrin

5 litre de Mandrin, dans un fût ultra-pratique, une petite fête ?Commandez votre fût !Disponible aux noix ou au chanvre. [l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, vente interdite aux mineurs] 

Dégustation Mandrin

Un coffret dégustation de toute beauté et d'une saveur exquise !Un cadeau parfait, qui contient deux bières Mandrin et un magnifique verre siglé.    *Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, vente interdite aux mineurs. 

Sauté de porc

Sauté de porc aux trompette de morts.Encore un plats cuisiné qui va réveiller vos papilles !La réputation du Chef de "la ferme des tables" n'est plus à faire, retrouvez maintenant ses plats directement chez vous.Le sauté de porc aux trompettes de mort est l'un des plats cuisinés préféré de toute l'équipe d'Alpes-Terroir.  N'hésitez plus, goutez-le, avec un peu de riz ou de crozets natures c'est un délice. (pour 2 à 3 personnes) 660 grs